Bağ İmparatorluğundan Çankaya Sofralarına: İçki Kültürü ve Toplumsal Değişim
Elimizdeki kitabın yazarı François Georgeon 1942 doğumludur. Paris Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) bünyesindeki “Türk ve Osmanlı Araştırmaları Bölümü”nde yöneticilik yapmış, emekli araştırma direktörüdür. Modern Türkiye ve Osmanlı…

